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    煮过的水果胜过药,煮熟水果的妙用

    时间:2015-9-29 9:48:00 来源:食品科技网

    中国食品科技网 www.baalsm.com 许多人认为水果直接吃原汁原味,营养吸收的才更加全面,但其实,有些水果做熟了吃,功效会更加神奇、更有营养。比如:柚子蒸熟可以减肥,预防中风。苹果蒸食服用可以止泻、排毒、易消化。桃子是对付便秘,痛经的良品······

    红酒炖苹果

    桂肉红酒煮苹果

    功效:苹果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。

    食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量

    做法:

    1)青柠切片,泡在凉水中

    2)百合洗净剥成片

    3)苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中

    5)炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖

    6)大火煮开后加入苹果和百合

    7)用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

    木耳雪梨汤

    功效:枇杷是止咳润肺的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果超赞~

    食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量

    做法:

    1)准备食材

    2)先把白木耳掰碎

    3)枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用

    4)先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水

    5)压力锅消气以后在加入菠萝

    6)加入梨子、枇杷

    7)最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)

    糖水桃子

    功效:超级适合夏季,桃子具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。

    食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml

    做法:

    1)锅内烧水

    2)将桃子洗净

    3)去核去皮,切成小块

    4)水开后放冰糖、放桃块

    5)大火煮开

    6)盖上盖子,小火二十分钟即可

    盐蒸橙子

    功效:盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药 。

    食材:橙子1个、盐适量

    做法:

    1)准备材料

    2)用盐把橙子表面搓干净

    3)把橙子一端切开,然后撒上少量的盐

    4)再用筷子往果肉里面戳一戳,让盐渗透到里面去

    5)把橙盖子盖上,放到锅里隔水蒸10分钟就可以了

    荔枝马蹄火龙果汁糖水

    功效:单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳~

    食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量

    做法:

    1)荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好

    2)荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用

    3)红肉火龙果去皮取汁备用

    4)锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中

    5)大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟

    6)放入冰糖再炖煮5分钟

    7)糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃


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